Anda sedang mencari inspirasi resep lontong kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong kari ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong kari ayam merupakan makanan umum yang akan kamu temukan di Indonesia. Namun ada yang beda dari varian lontong kari ayam Bandung lho. Video ini mempergunakan musik sebagai backsound, bagi yang tidak berkenan mendengarkannya mohon di mute saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong kari ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Kari Ayam memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Kari Ayam:
- Siapkan Bahan kisar
- Sediakan 2 biji bawang besar
- Sediakan 2 biji bawang putih
- Gunakan 1 sudu kecil serbuk kunyit
- Siapkan 1/2 sudu kecil ketumbar
- Gunakan 1/2 sudu kecil jintan manis
- Ambil 1 biji buah keras
- Ambil Bahan lain
- Ambil 1 batang serai dititik
- Siapkan 2 sudu besar cili kisar
- Sediakan 500 gram ayam
- Gunakan 1 inci halia dititik
- Sediakan 1 sudu besar serbuk kari daging
- Siapkan 1 sudu besar serbuk pati ayam
- Siapkan 1 cawan santan kotak
- Ambil 1 keping daun salam dihiris
- Siapkan 1 sudu kecil garam
- Siapkan 4 cawan air
- Gunakan 1 ikat suhun
- Gunakan 8 ketupat segera direbus sehingga masak
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Cara menyiapkan Lontong Kari Ayam:
- Tuang bahan kisar ke dalam kuali
- Masukkan cili kisar, serbuk kari dan halia dan tumis sehingga garing.
- Setelah garing masukkan serai, halia dan daun salam dan tumis sehingga wangi.
- Masukkan ayam dan biarkan ayam masak seketika.
- Setelah ayam masak sedikit masukkan santan, air, garam dan serbuk pati ayam.
- Biarkan seketika sehingga ayam masak.
- Setelah itu, masukkan suhun yang telah direndam dan tutup api.
Terdapat dua variasi lontong kari yang umum ditemui, yaitu Lontong Kari Ayam dan Lonting Kari Sapi yang perbedaannya hanya terletak pada pemilihan jenis daging yang digunakan. Salah satu warung legendaris dengan menu lontong kari ayam di Bandung ada di Jl Otista, Gang Kebon Karet. Selain kari ayam, masakan kari pada penyajian lontong kari juga dapat berupa kari sapi tergantung selera saja. Sajian sedap berkuah santan ini dapat anda santap dan nikmati sebagai menu sarapan. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong kari ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
