saudara mengetahui tentang resep gulai cincang khas padang yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cincang khas padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari gulai cincang khas padang, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan gulai cincang khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep menjadi sangat enak.
Makanan bersantan ini di masing-masing daerah punya bumbu yang berbeda. Menggunakan daging cincang sebagai bahan utama yang bisa didapat dari daging Idul Adha. Gulai cincang adalah salah satu dari berbagai olahan daging di Sumatera Barat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai cincang khas padang sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Cincang Khas Padang memakai 21 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Cincang Khas Padang:
- Ambil 500 gram daging sapi yg ada lemaknya
- Ambil 750 ml air
- Siapkan 250 ml santan kental
- Siapkan 2 lembar daun kunyit ikat simpul
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan 1 buah asam kandis
- Gunakan Secukupnya minyak
- Gunakan 🍂 BUMBU HALUS:
- Ambil 100 gram cabai merah keriting
- Sediakan 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/4 buah biji pala
- Sediakan 1 sdt ketumbar
KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Gulai Cincang Khas Padang:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan serei,daun jeruk,lengkuas, kapulaga,kayu manis,peka,asam kandis di dan daun kunyit tumis hingga bumbu matang
- Masukan daging dan aduk rata hingga berubah warna
- Lalu tuang air,beri gula,garam,kaldu jamur tutup wajan dan biarkan daging empuk
- Setelah daging empuk,tuang santan,aduk terus agar santan tidak pecah.tunggu hingga mendidih jangan lupa tes rasa,jika rasa sudah pas angkat dan sajikan
Cara ini membuat kamu lebih hemat uang belanja makanan. Gulai jadi salah satu masakan andalan yang sering disajikan di atas meja. Kuahnya yang kental terasa nikmat dengan berbagai rempah yang digunakan. Salah satu gulai khas Nusantara yang enak adalah gulai tunjang. Gulai asal Padang, Sumatra Barat, ini terbuat dari kikil sapi dan bisa kamu temukan di restoran padang.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak gulai cincang khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
