Lagi mencari ide resep bubur merah putih siram santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur merah putih siram santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bubur Merah Putih enak lainnya.. Armaliah ini bubur simpel krn g pke cmpuran beras ketan. jd cuman beras aja yg dipake. sebagian ada yg suka menambah santan kental pd bubur nya sebelum disajikan. Misalnya dengan mencoba resep keluarga dari kumparanMOM yang kali ini: Bubur mutiara merah putih!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur merah putih siram santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur merah putih siram santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur merah putih siram santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur merah putih siram santan menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur merah putih siram santan:
- Gunakan 1/2 liter beras ketan
- Gunakan 3 blok gula merah
- Siapkan 1 butih kelapa peras jdi santan
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan daun salam
- Siapkan 1 sdm maizena larutkan dengan air
Bubur merah putih ini juga kerap disebuat sebagai bubur sengkolo. Bahan utamanya terbuat dari beras ketan. Disebut merah dan putih karena bubur ini memadukan bubur ketan dengan campuran gula merah atau gula aren dan bubur ketan polos putih. Bubur ini pun dinikmati dengan kuah santan.
Cara menyiapkan Bubur merah putih siram santan:
- Rendam beras selama 3 jam.. lalu tiriskan..peras santan pisahkan yg kental dan encer
- Masak beras bersama santan encer masukan daun salam..masak hingga menjadi bubur tuang sedikit santal yg kental..sisakan untuk kuah siramnya..
- Bagi bubur menjadi 2.. yg 1 biarkan putih yang 1 kasih gula merah.. sisihkan jika sudah matang
- Masak kuah santal yg kental tambahkan maizena aduk2 hingga mendidih matikan.. tata di piring..selamat mencoba..
Bubur merah putih mengandung makna dan filosofi sendiri. Filosofi bubur merah putih ini adalah kedua bubur ini melambangkan keberanian dan kesucian; Merah (simbol dari keberanian) dan putih (simbol dari kesucian). Pada moment pemberian nama, kedua bubur ini merupakan simbol dari harapan keluarga, agar kelak si jabang bayi memiliki sifat berani serta selalu bertindak dan berada di jalan yang benar (suci). Merdeka.com - Bubur merah putih atau disebut juga dengan nama jenang sengkolo merupakan makanan yang wajib ada saat syukuran atau selamatan di Jawa. Biasanya makanan ini dimasak untuk merayakan hari kelahiran, pernikahan, atau hari raya seperti Idul Adha.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur merah putih siram santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
