kamu terfikir hal resep cumi sontong kuah hitam yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cumi sontong kuah hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Cumi kuah hitam atau sotong. cumi basah atau sesuai selera, jahe, laos, kunyit, bawang merah dan putih, iris, daun jeruk, Air lemon, gula garam dan kaldu, cabe iris atau sesuai selera pedasnya watty. Favorite nya Adek 😊 jadi tanpa cabai, kalau mau tambah cabai lebih sedap. Kami ingin berbagi resep dan cara masak enak,mudah dari Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi sontong kuah hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya ada hal menyiapkan cumi sontong kuah hitam paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi makanan orang banyak suka.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan cumi sontong kuah hitam yang siap dikreasikan. Anda membuat Cumi Sontong Kuah Hitam memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Sontong Kuah Hitam:
- Gunakan 250 gr Cumi Sontong
- Siapkan 5 Butir Bawang Merah
- Gunakan 8 Buah Cabai Galak
- Gunakan 1 Butir Bawang Putih
- Ambil 5 cm Kunyit
- Siapkan 5 cm Jahe
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap Rasa
- Gunakan 80 ml Air
- Siapkan Minyak Goreng
- Ambil 1 Buah Belimbing Sayur
Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk. Resep Membuat Cumi-Cumi Kuah Hitam Nikmat khas Madura - Cumi - cumi adalah salah satu hewan laut yang banyak dijadikan menu makanan seafood yang enak dan nikmat. Salah satunya adalah cumi - cumi kuah hitam khas Madura ini. Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya.
Cara membuat Cumi Sontong Kuah Hitam:
- Ulek bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit.
- Potong cumi menjadi 2 bagian. Lalu cuci sampai bersih. Sisakan tinta hitam pada cumi.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu yg sudah diulek tadi sampai harum dan berwarna kecoklatan. Masukkan belimbing sayur aduk sampai belimbing sayurnya layu.
- Masukkan air sedikit demi sedikit. Lalu koreksi rasa.
- Masukkan cumi sontong. Lalu aduk dan diamkan selama 15menit. Angkat dan plating. Sajikan dengan penuh cinta.
Baru kali ini tiap bersihin cumi/sotong bisa berhasil tanpa ngambil tintanya, maklum baru belajar masak biasanya habis bersih tanpa ada tintanya 😁😁 Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Biasanya, sotong segar akan tampak lebih kenyal dan nggak lembek ketika ditekan. Warnanya pun cenderung putih dan memiliki bintik. Jangan pilih sotong yang sudah berubah warna kemerahan atau keunguan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Sontong Kuah Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
