Anda sedang mencari inspirasi resep bubur merah putih legit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur merah putih legit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur merah putih legit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur merah putih legit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Merdeka.com - Bubur merah putih atau disebut juga dengan nama jenang sengkolo merupakan makanan yang wajib ada saat syukuran atau selamatan di Jawa. Biasanya makanan ini dimasak untuk merayakan hari kelahiran, pernikahan, atau hari raya seperti Idul Adha. Bagaimana cara membuat bubur merah putih atau bubur sengkolo yang legit?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur merah putih legit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur merah putih legit menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur merah putih legit:
- Gunakan 3 cup beras ketan
- Sediakan 2 cup beras
- Sediakan 1 pak santan instan
- Siapkan 300 gram gula merah
- Gunakan Garam
- Gunakan Vanili bubuk
- Siapkan 6 gelas air
- Sediakan Bahan kuah
- Gunakan 1 pak santan instan
- Gunakan 1,5 gelas air
- Gunakan Garam
- Siapkan Vanili
Filosofi bubur merah putih ini adalah kedua bubur ini melambangkan keberanian dan kesucian; Merah (simbol dari keberanian) dan putih (simbol dari kesucian). Pada moment pemberian nama, kedua bubur ini merupakan simbol dari harapan keluarga, agar kelak si jabang bayi memiliki sifat berani serta selalu bertindak dan berada di jalan yang benar (suci). Sementara bubur menyimbolkan lembut, halus, dan mulus. Diharapkan kehidupan bayi akan berlangsung manis, legit, dan mulus seperti bubur merah putih.
Langkah-langkah membuat Bubur merah putih legit:
- Rendam beras dan beras ketan semalaman, cuci bersih beras tiriskan.
- Rebus 6 gelas air sampai mendidih, masukkan 1 pak santan istan, tambahkan garam dan vanili bubuk (bisa diganti daun pandan kalau ada) aduk rata, masukkan beras masak terus sampai menjadi bubur, ambil satu mangkok pisahkan.
- Rebus gula merah dengan 1/2 gelas air sampai semua gula larut, saring dan masukkan kedalam bubur aduk rata,masak terus sampai air habis dan bubur tidak benyek karena nanti di sajikan dengan menggunakan kuah santan (jangan tambahkan gula pasir di dalam bubur supaya bubur tetap pulen dan tidak berair)
- Membuat kuah santan, rebus 1 pak santan instan bersama air tambahkan sedikit garam dan vanili bubuk aduk2 rebus sampai mendidih, angkat
- Sajikan bubur merah putih bersama siraman kuah santan, rasanya manis, gurih, legit
Cara Membuat Bubur Merah Putih - Jika di lihat secara sekilas bubur ini tidak nampak warna merahnya, namun warna yang nampak adalah cokelat. Memang pada dasarnya bumbur merah putih itu adalah nama sajian yang kerap kali di sebut. Bubur candil biasanya disajikan dengan santan dan gula merah. Bubur ini juga bisa disantap kapan saja. Untuk membuat bubur candil juga tidak terlalu sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur merah putih legit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
