Loukoumades/Greek Donuts
Loukoumades/Greek Donuts

Anda sedang mencari inspirasi resep loukoumades/greek donuts yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal loukoumades/greek donuts yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy perfection. Greek donuts (loukoumades) are traditionally served soaked in hot honey syrup, sprinkled with cinnamon and garnished with chopped walnuts or toasted sesame seeds. While waiting for the dough to rest and rise, prepare the syrup and chocolate sauce for the Loukoumades.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumades/greek donuts, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan loukoumades/greek donuts enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah loukoumades/greek donuts yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Loukoumades/Greek Donuts memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Loukoumades/Greek Donuts:
  1. Siapkan 250 gr tepung terigu
  2. Siapkan 250 ml susu UHT
  3. Ambil 50 gr gula pasir
  4. Siapkan 1 sdt fermipan
  5. Ambil 1/2 sdt garam
  6. Ambil Topping
  7. Siapkan Selai coklat

Loukoumades is the Greek version of dough. Ξ€ime. The first written news of a sweet similar to Loukoumades comes with the Greek-Sicilian Poet Archestratus lived in VI Century BC, and describe deep fried donuts soaked into the honey syrup called at that time Enkrides. Loukoumades are traditional Greek Honey Balls made with fried dough and sometimes called Greek donuts. Sprinkled with walnuts and cinnamon, and drizzled with honey, these cuties make a perfect bite-size dessert!

Cara membuat Loukoumades/Greek Donuts:
  1. Siapkan bahan yang diperlukan.
  2. Masukan tepung, fermipan, gula dan garam kedalam wadah. Aduk merata.
  3. Tambahkan susu uht kedalam adonan, aduk hingga bahan tercampur ya.
  4. Selanjutnya, masukan adonan kedalam plastik segitiga. Saya bagi adonan kedalam 2 plastik (karena adonan akan mengembang jadi perlu ruang) ikat di ujung plastik.
  5. Istirahatkan adonan selama 30 menit.
  6. Setelah 30 menit, panas minyak.
  7. Gunting ujung plastik yang berisi adonan Β±2cm dari ujung plastik.
  8. Pencet plastik untuk mengeluarkan adonan lalu gunakan gunting untuk memotong adonan, lakukan di atas minyak panas (tolong hati-hati agar tidak terciprat)
  9. Goreng hingga coklat keemasan. Angkat lalu tiriskan.
  10. Tambah topping sesuai selera. Ini dia penampakan rongga di dalam loukoumades ini

Loukoumades are bite-sized doughnuts that are golden and slightly crisp on the outside. They're soaked in syrup and taste like they were sent from heaven. These Greek-style donuts are incredible served the traditional way: drizzled with honey and dusted with cinnamon. However, add ice cream and some toppings and you'll have the best dessert that you've ever tasted. Gently set the loukoumades aside to drain on paper towels.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Loukoumades/Greek Donuts yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!