Lagi membuat kreativitas resep mie gomak medan (kuah) yang unik?. Cara merencanakannya memang . Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak medan (kuah) yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak medan (kuah), pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan mie gomak medan (kuah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Mie gomak kuah (mie khas batak).. Untuk kuah : Tumis bahan yang dihaluskan dengan minyak secukupnya. Mie gomak is commonly served in kuah or in spicy soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie gomak medan (kuah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Gomak Medan (Kuah) memakai 20 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Gomak Medan (Kuah):
- Gunakan 1/2 bungkus mie lidi, rebus
- Sediakan 1 bh labu siam (potong sesuai selera)
- Ambil 3 bh wortel sedang (potong sesuai selera)
- Gunakan 3 potong ayam (1 dada and 2 sayap dipotong sesuai selera)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh memarkan
- Sediakan serai secukupnya (digeprek)
- Sediakan 1 1/2 bungkus santan (pake santan kara)
- Siapkan Tambahkan air, jadikan 1 liter (kurleb)
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 7 bh cabe merah
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm andaliman
- Ambil 1 btg daun bawang (skip)
- Siapkan Secukupnya garam gula
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu bisa disajikan berkuah atau goreng. Namun kali ini akan membagikan Resep Membuat Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat. Biasanya pembeli akan menuangkan kuah yang penuh dengan rempah asli Sumatera diatas mie sebelum menikmatinya.
Cara membuat Mie Gomak Medan (Kuah):
- Rebus mie lidi sampai matang. Angkat. Tiriskan. (Jangan lupa utk menambahkan 2 sdm minyak goreng saat merebus agar mie tidak lengket).
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Tambahkan salam sereh. Masukkan ayam aduk cepat sampai menyatu dg bumbu. Masukkan labu siam, wortel dan air santan.
- Masak hingga mendidih. Jaga jangan sampai santan pecah. Masukkan garam dan gula. Check rasa. Masak kuah santan hingga sayuran matang.
- Penyajian: Tata secukupnya mie lidi. Siramkan kuahnya. Taburi dgn bawang goreng dan kerupuk.
Masakan Khas Batak Toba Ini Menggunakan Resep Turun Temurun. Tak lengkap rasanya mengunjungi kota dengan penduduk mayoritas Batak Toba di Toba Samosir jika tidak mencicipi kuliner khas kota tersebut. Ya, kuliner khasnya adalah Mie Gomak masakan khas Batak Toba. Makanan ini menjadi andalan provinsi Sumatera Utara, karena mulai dari Siantar, Parapat, Balige, Labuhan Batu, Sibolga. Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan mie gomak medan (kuah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
