mbak menginginkan kreativitas resep cumi sontong kuah hitam yang unik?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal cumi sontong kuah hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari cumi sontong kuah hitam, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan cumi sontong kuah hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian istimewa.
Kami ingin berbagi resep dan cara masak enak,mudah dari Indonesia. Mohon maaf apabila dapur dan peralatan kami kurang lengkap dan bai. Cumi kuah hitam atau sotong. cumi basah atau sesuai selera, jahe, laos, kunyit, bawang merah dan putih, iris, daun jeruk, Air lemon, gula garam dan kaldu, cabe iris atau sesuai selera pedasnya watty.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan cumi sontong kuah hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Sontong Kuah Hitam memakai 11 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Sontong Kuah Hitam:
- Siapkan 250 gr Cumi Sontong
- Ambil 5 Butir Bawang Merah
- Siapkan 8 Buah Cabai Galak
- Siapkan 1 Butir Bawang Putih
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Ambil 5 cm Jahe
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap Rasa
- Sediakan 80 ml Air
- Gunakan Minyak Goreng
- Ambil 1 Buah Belimbing Sayur
Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk. Resep Membuat Cumi-Cumi Kuah Hitam Nikmat khas Madura - Cumi - cumi adalah salah satu hewan laut yang banyak dijadikan menu makanan seafood yang enak dan nikmat. Salah satunya adalah cumi - cumi kuah hitam khas Madura ini. Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Sontong Kuah Hitam:
- Ulek bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit.
- Potong cumi menjadi 2 bagian. Lalu cuci sampai bersih. Sisakan tinta hitam pada cumi.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu yg sudah diulek tadi sampai harum dan berwarna kecoklatan. Masukkan belimbing sayur aduk sampai belimbing sayurnya layu.
- Masukkan air sedikit demi sedikit. Lalu koreksi rasa.
- Masukkan cumi sontong. Lalu aduk dan diamkan selama 15menit. Angkat dan plating. Sajikan dengan penuh cinta.
Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Biasanya, sotong segar akan tampak lebih kenyal dan nggak lembek ketika ditekan. Warnanya pun cenderung putih dan memiliki bintik. Jangan pilih sotong yang sudah berubah warna kemerahan atau keunguan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Sontong Kuah Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
