Anda sedang mencari inspirasi resep bubur kacang ijo ketan putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang ijo ketan putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bubur kacang hijau + ketan putih enak lainnya. Tata cara : Bubur kacang hijau + ketan putih. Cuci bersih kacang hijau dan ketan putih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang ijo ketan putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur kacang ijo ketan putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur kacang ijo ketan putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan bubur kacang ijo ketan putih menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan bubur kacang ijo ketan putih:
- Siapkan 250 gr kacang ijo
- Sediakan 200 ml kara santan
- Siapkan 1 gelas beras ketan putih
- Siapkan 2 helai daun pandan wangi
- Ambil seruas jahe
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir, susu manis kental, gula merah
Bubur kacang hijau ketan putih memang jarang dijual di pinggir jalan, tetapi tidak kalah enak dengan lainnya. Sajian bubur kacang ijo kali ini dicampur dengan beras ketan putih, dimana penggunaan ketan ini bukan saja untuk menambah citarasa tetapi juga berfungsi untuk mengentalkan. Ambil mangkuk dan masukan bubur kacang hijau ini dengan tambahan camnpuran ketan hitan dan putih, tambahi dengan potongan roti tawar. Beri tambahan susu kental manis sesuai selera dan sajikan.
Cara menyiapkan bubur kacang ijo ketan putih:
- Siapkan bahan-bahan yg di perlukan, takar sesuai porsi yg anda inginkan.
- Cuci beras ketan dan kacang ijo sampe bersih, lalu rendam -/+3 jam, gula merah di iris tipis-tipis
- Lalu kita mulai memasak. Rebus kacang ijo dan beras ketan, untuk merebusnya saya menggunakan rice cooker karena menurut saya lebih praktis. Biarkan hingga mekar dan empuk lalu beri pandan yg sudah di siapkan.
- Setelah kacang dan ketan sudah cukup empuk segera campurkan gula merah yg sudah di iris tipis, masukan juga jahe yg sudah di memarkan, beri garam sedikit supaya terasa gurih, bila perlu tambahkan gula pasir jg secukupnya lalu biarkan beberapa menit supaya gulanya agak larut kemudian diaduk rata.
- Setelah gula agak larut aduk-aduk dan tambahkan santan, lalu aduk terus sampe santan tercampur rata, cicipi, tambah gula bila perlu sesuai selera, dan setelah matang, makanan siap hidangkan dan boleh di beri susu cair sebagai pelengkap.
Cara membuat bubur kacang hijau ini sangat mudah dan simple, Anda bisa mencoba membuatnya terlebih dahulu sebelum memutuskan untuk membuka usaha bubur. Lihat juga resep Bubur Kacang Ijo + Ketan Putih enak lainnya. Bubur kacang hijau siap dinikmati selagi hangat. Selain dalam bentuk bubur, kacang hijau juga tetap terasa nikmat baik disajikan dalam bentuk lain seperti bakpia atau onde-onde. Namun apakah Anda tahu apa manfaat kacang hijau bagi kesehatan?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur kacang ijo ketan putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
