ibu menggali hal resep japanese milk bread yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan japanese milk bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. This recipe is our take on Japan's Hokkaido milk bread, a loaf so light it's often described as feathery. The technique to make it involves pre-cooking some of the flour and milk into a soft paste called tangzhong.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Japanese milk bread menggunakan 10 kumpulan bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Japanese milk bread:
- Sediakan 220 gr tepung protein tinggi (cakra)
- Siapkan 5 gr ragi instan (fermipan/haan)
- Sediakan 3 gr garam halus
- Siapkan 32 gr gula pasir
- Gunakan 12 gr susu bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 100 ml susu cair dingin
- Ambil 32 gr mentega tawar (suhu ruang)
- Siapkan isian
- Siapkan coklat batang dipotong dadu
This pillowy soft, subtly sweet sandwich bread is a beloved breakfast staple in Japan and is typically eaten sliced very thick, lightly toasted, and served with accompaniments like butter and jam. Soft as clouds, white as snow, Japanese milk bread is the tender everyday loaf we want to bake right now. The precision required is an excellent excuse to buy a scale, but if you still want to. The softest, milkiest Japanese milk bread, that makes the best sandwiches and dinner rolls!
Langkah-langkah membuat Japanese milk bread:
- Mix campurkan tepung dan ragi aduk rata, masukkan gula pasir, susu bubuk, garam, telur, gunakan spid rendah, setelah tercampur, masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil mixer terus jalan dgn spid rendah yah,
- Setelah semua tercampur, masukkan mentega dan mix hingga adonan kalis.
- Rest adonan selama 30menit hingga mengembang.
- Setelah itu bagi adonan masing2 28-30gr, rounding kemudian rest lagi selama 15 menit
- Setelah 15 menit, isi adonan dgn coklat, pastikan udara di adonan hilang yah, dgn cara di tekan/roll, kemudian rounding lagi,
- Tata secara berjarak diatas loyang yg sudah dialasi kertas bake atau bisa juga loyang diolesi mentega kemudian ditabur tepung, rest kembali selama -+ 30menit, panaskan oven dgn suhu 170 derajat selama 20menit
- Sebelum di oven, taburi adonan dgn tepung gunakan ayakan agar hasilnya cantik, sedikit saja yah, oven disuhu 170 derajat selama 20menit
- Siap di nikmati dgn segelas teh hangat 😍
This is a step by step guide to help you make the perfect milk bread loaf. EASY - This is an easy bread recipe that yields spectacular results. There is an extra step to make the tangzhong, but this is also easy. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. The following example demonstrates how to convert any bread recipe to the pillowy soft Japanese milk bread.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Japanese milk bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
