Sedang mencari ide resep lukumades /donat yunani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lukumades /donat yunani yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya. Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lukumades /donat yunani, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lukumades /donat yunani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lukumades /donat yunani yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lukumades /donat yunani memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lukumades /donat yunani:
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 250 ml santan hangat /susu hangat kuku
- Siapkan 3 gr ragi instan
- Sediakan Sirup madu
- Siapkan 150 gr gula
- Sediakan 80 ml air
- Siapkan 3 sdm madu
- Ambil Topping; secukupnya bubuk coklat /milo /glaze (sesuai selera)
Salah satu ciri khas dari lukumades adalah bentuknya yang bundar seperti bola dan disiram madu sebelum disantap. Pasalnya, donat goreng lembut dengan berbagai varian saus ini dapat ditemukan di salah satu cabang gerai Lukumades, di Aeon Mall, BSD City, Tangerang, setelah sebelumnya merek Lukumades terkenal di Australia. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani. Donat ini belakangan naik daun di Indonesia.
Cara menyiapkan Lukumades /donat yunani:
- Campur tepung terigu dan ragi instan, aduk rata
- Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata,…. Tutup adonan dengan plastik /serbet bersih lalu diamkan hga mengembang 2kali lipat
- Kempiskan adonan, lalu masukkan kedalam plastik segitiga…. (dalamnya di olesi dgn minyak goreng tipis-tipis, supaya adonan mudah keluar),klo gak ada plastik segitiga bisa menggunakan plastik kiloan
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng adonan sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Cara membuat sirup madu; campur semua bahan dan masak sampai mendidih dan gula larut
- Campur donat dengan sirup madu, aduk rata. Lalu beri toping bubuk coklat (sesuai selera). Selesai
- Bubuk coklat yang aku gunakan karena murah 😁 cuma 500 rupiah, bisa juga pake milo
Baca juga: Resep Odading, Roti Goreng Viral dari Bandung Tanpa Ragi dan Ulen Baca juga: Pengen Coba Odading Mang Oleh? Begini Cara Membuat Kue Odading, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Lho. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke. Lukumades, Donat Asal Yunani yang Lagi Populer di Indonesia Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lukumades /donat yunani yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
