bapak menggali buah pikiran resep tongseng kambing yang lezat?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tongseng kambing, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil spesial.
Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. By: Aisah Wolfard Tongseng Kambing is best enjoyed in the rainy season especially in the evening. Tongseng includes a lot of indonesian herbs and spices, giving this dish a lot of flavor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing menggunakan 18 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Kambing:
- Sediakan 400 gr Daging kambing, potong dadu
- Gunakan 1 ltr Air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 800 ml santan
- Sediakan 8 lembar sawi putih, potong tipis
- Gunakan 1 buah tomat merah, potong
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Ambil Kecap secukupnya (saya pakai bango)
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir lada
- Sediakan 3 buah kemiri, sangrai
- Siapkan 3 cm kunyit, bakar
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1,5 sdt garam
Tambahkan lada, garam, penyedap, gula merah, masak hingga daging benar-benar empuk. Saat kuah sudah kental masukkan kol dan kecap manis. Masukkan tomat dan cabai, masak sampai layu. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Cara menyiapkan Tongseng Kambing:
- Rebus daging kambing dan daun salam. Tunggu sampai daging matang kemudian angkat dan buang airnya. Potong daging dalam bentuk dadu.
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk. Kemudian masukkan daging kambing sampai harum. Tambahkan kecap manis, aduk rata
- Tuang santan dan tunggu hingga mendidih. Setelah santan mendidih, tambahkan sawi putih dan potongan tomat. Masak hingga matang, lalu sajikan hangat.
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang i. Inilah resep mudah membuat Tongseng Kambing Bebas Bau Prengus ala #TheBasith, monggo dilakukan didapur anda dengan memperhatikan semua bumbu bumbu dan langkah langkah detail itu.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
