Sedang terfikir kreativitas resep gulai rebung tulangan ayam yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai rebung tulangan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
JAKARTA - Ayam merupakan bahan makananyang mudah diolah. Tidak hanya daging, bagian ayam lainnya seperti kaki ayam atau ceker, kulit, jeroan hingga tulangan juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan nikmat dan menggugah selera. Dengan sedikit kreasi, Anda dapat menyulap tulang ayam menjadi gulai tulang ayam dan terong, misalnya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai rebung tulangan ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan gulai rebung tulangan ayam top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan gulai rebung tulangan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Gulai rebung Tulangan ayam memakai 26 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai rebung Tulangan ayam:
- Gunakan 500 gram rebung (rebus, tiriskan)
- Siapkan 300 gram tulang ayam (sisa filet)
- Gunakan 1 lt air
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt rocyo ayam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil 1 buah santan instan kara
- Siapkan Pelengkap: bawang goreng
- Ambil Bumbu dihaluskan saya blender:
- Siapkan 70 ml air
- Sediakan 4 buah cabe merah besar
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt pala
- Ambil 2 ruas kunyit
Lihat juga resep Resep Gulai Rebung Enak enak lainnya. Resep gulai ayam rebung bisa dipraktikkan untuk menyajikan menu istimewa di akhir pekan. Sajian khas Jawa Barat ini kaya akan rasa dari perpaduan santan, sayur rebung, dan belimbing sayurnya. Pertama, kita bisa mengolah rebungnya terlebih dulu.
Cara membuat Gulai rebung Tulangan ayam:
- Siapkan bahan ya, rebus rebung di air mendidih 5 menit, angkat dan tiriskan
- Siapkan bahan bumbu halus dan rempah
- Panaskan bumbu halus diwajan, tanpa minyak dulu ya, masak di api sedang sampai kandungan air kering, setelah itu baru tambahkan minyak goreng, masukan bumbu rempah, masak sampai harum
- Masukan rebung, aduk rata,
- Diwaktu bersamaan kita rebus tulang ayam ya, didihkan air 1 lt, masukan tulang ayam, masak 7 menit
- Kemudian masukan rebusan tulang ayam dengan airnya ke tumisan rebung ya, dan bimbui aduk rata, masak 15 menit dengan api sedang
- Terakhir masukan santan, aduk rata, masak sampai mendidih ya, Matikan kompor dan sajikan dengan taburan bawang goreng❤️
Rebung, tunas muda dari akar bambu, terkenal memiliki aroma pesing. Sekilas mirip Asem-Asem Daging Buncis dari Semarang tetapi bedanya Asam-Asam Tulangan dari Banjar ini memakai tulang iga atau tulang sapi. Terus terang saya suka masakan dari yang serba tulang. Menu gulai ayam yang pertama ini adalah resep gulai ayam yang berasal dari daerah Jawa. Rasa kuah yang dihadirkan sangat mantap apalagi dipadukan dengan berbagai macam rempah-rempah yang sangat terasa hingga ke daging ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak gulai rebung tulangan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
