Anda sedang menemukan buah pikiran resep klepon kentang pelangi yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon kentang pelangi yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebenarnya ini klepon kentang pandannya Ummi Linda (Dapoer Oznon) tapi berhubung di kasih Challenge. Untuk membedakan klepon kentang rasa pandan dan klepon kentang maka saya buat klepon warna warni. Sebenarnya ini klepon kentang pandannya Ummi Linda (Dapoer Oznon) tapi berhubung di kasih Challenge warna-warni jadilah kleponnya dib.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari klepon kentang pelangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan klepon kentang pelangi yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan klepon kentang pelangi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Klepon Kentang Pelangi memakai 12 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Klepon Kentang Pelangi:
- Ambil Bahan klepon
- Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang (sekitar 150-175 gr)
- Siapkan 250 gr tepung ketan putih
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Ambil 100 ml santan kental hangat (resep asli 65 ml)
- Sediakan 100-120 ml air
- Sediakan 2 keping gula merah (sekitar 100 gr, sisir halus, aku pakai unti kelapa. Resep unti aku attached ya) (lihat resep)
- Sediakan 4 macam pewarna makanan (sesuai selera)
- Siapkan Bahan taburan kelapa
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
Klepon pelangi sudah selesai dibuat, kini siap dihidangkan. Resep klepon tidak hanya dibuat dengan tepung ketan dan ubi, tapi Anda juga dapat membuatnya dengan bahan dasar kentang. Resep Kue Klepon Ketan Isi Gula Merah - Klepon / kelepon adalah salah satu penganan tradisional Indonesia dan Malaysia yang termasuk dalam kelompok jajanan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih.
Langkah-langkah membuat Klepon Kentang Pelangi:
- Siapkan bahan. Haluskan kentang dengan garpu, rebus sebentar santan dengan daun pandan. Masukkan dalam wadah, tepung ketan putih, garam dan kentang. Campur sambil dituang air bertahap.
- Kalau sudah didapatkan adonan yg bisa dipulung, bagi adonan menjadi 4 bagian sama beratnya. Beri pewarna makanan secukupnya. Beri gula merah iris secukupnya (aku pakai unti kelapa)
- Panaskan panci untuk mengukus. Alasi dengan daun pisang dan olesi dengan sedikit minyak goreng. Bungkus tutup panci dengan serbet, kukus klepon kira2 10-15 menit.
- Kelapa parutnya dikukus kira2 5-10 menitan, beri sedikit garam dan daun pandan. - Penyajian : susun klepon di piring, taburi kelapa. Sisa kelapa parut masukkan plastik/wadah kedap udara, lalu simpan di freezer.
Kita memang lebih terbiasa melihat klepon yang berwarna hijau, namun kini seiring dengan perkembangan jaman dan agar klepon tidak tergerus, maka sudah banyak penjual yang menjual klepon dengan warna lainnya atau dibuat warna-warni bisa juga disebut klepon pelangi. Uniknya, di luar Jawa dan di luar negeri, klepon justru lebih dikenal dengan nama onde-onde. Sebagian orang memang lebih terbiasa melihat klepon yang berwarna hijau, namun kini seiring dengan perkembangan zaman dan agar klepon tidak tergerus, sudah banyak yang menjual klepon dengan warna lain atau sering disebut klepon pelangi. Klepon ketan isi gula merah adalah resep reguler pertama yang bisa dicoba. Cara membuat klepon ketan ini bisa dibilang jadi yang paling simple dan basic.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat klepon kentang pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
