saudara menemukan kreativitas resep tumis cumi tinta hitam yang lezat?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi tinta hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tumis cumi tinta hitam, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya keperluan menyiapkan tumis cumi tinta hitam top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan paling enak.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah tumis cumi tinta hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Cumi Tinta Hitam menggunakan 14 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Cumi Tinta Hitam:
- Sediakan 500 g Cumi
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah
- Ambil 3 buah cabai merah kriting
- Sediakan 3 buah cabai hijau kriting
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Ambil Secukupnya seasoning: Gula, garam, merica, kaldu jamur
Bentuk cumi yang utuh menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah. Tumis hingga harum, masukkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan cabai. Rebus cumi bersama tintanya sebentar hingga mendidih. Tuang air rebusan tinta cumi secukupnya ke dalam bumbu.
Cara menyiapkan Tumis Cumi Tinta Hitam:
- Bersihkan tulang cumi, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit
- Tumbuk kasar bawang putih dan cabai rawit merah. Iris2 bawang merah, cabai keritis, jahe, dan lengkuas.
- Cuci cumi tanpa membuang kepalanya lalu iris2.
- Tumis bumbu bumbu lalu masukkan cumi.
- Tambahkan air, saos tiram, dan seasoning. Koreksi rasa
- Masak selama 15-20 menit. (Jangan terlalu lama agar cumi tidak alot)
Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap rasa. Resep cumi tinta hitam khas jawa timur Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality, dimana Chef Chandra akan invite langsung guest. Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat tumis cumi tinta hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
