Sedang mencari ide resep gulai udang kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang kacang panjang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Aduk sesekali sampai matang, angkat dan hidangkan. Yang bisa dimasak jadi gulai bukan hanya daging, tapi juga sayuran, kacang panjang ini sangat enak di buat gulai, dengan kuah sedikit pedas menambah nafsu. Gulai tahu kacang panjang sangat mudah untuk dibuat, sehingga bisa jadi referensi menu makan malam keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai udang kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai udang kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Udang Kacang Panjang memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Udang Kacang Panjang:
- Ambil 500 gr udang
- Ambil 200 gr kacang panjang (potong memanjang)
- Ambil 2 buah tahu (potong kotak)
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (optional)
- Siapkan 3 siung bawang merah ukuran besar
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 buah serai
- Gunakan 1 buah asam kandis
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil santan kental dari 1/butir kelapa ukuran besar
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
Bahan kacang panjang dan tempe bikin kandungan proteinnya tetap terjaga. Lihat juga resep Cah Kacang Panjang Ati Ampela enak lainnya. olahan kacangpanjang. Bahan dan Bumbu Resep Masak Ikan Kerapu Kacang Panjang. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan.
Langkah-langkah membuat Gulai Udang Kacang Panjang:
- Haluskan bumbu: Cabai, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe serta garam secukupnya.
- Masukkan santan kental yang sudah disaring beserta bumbu halus. Aduk-aduk hingga santan mendidih. Jika terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air panas.
- Tips: Pastikan mengaduk santan dan bumbu sampai benar2 mendidih agar santan tidak pecah.
- Selanjutnya masukkan kacang panjang dan udang. Aduk sesekali. Masukkan serai yang sudah digeprek, daun jeruk serta daun kunyit.
- Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong. Terakhir masukkan asam kandis. Jangan lupa test rasa. Masak sebentar lalu matikan kompor.
- Gulai sudah siap disantap selagi hangat.
Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia. Gulai kacang panjang (common beans gulai). Gulai jariang or gulai jengkol (Archidendron pauciflorum gulai). Gulai udang, shrimp gulai, a Padang dish.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Udang Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
