Sedang mencari ide resep lukumades (donat yunani) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lukumades (donat yunani) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lukumades (donat yunani), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lukumades (donat yunani) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya. Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lukumades (donat yunani) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lukumades (Donat Yunani) menggunakan 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lukumades (Donat Yunani):
- Siapkan 250 gr Tepung terigu segitiga biru
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 250 ml susu cair hangat
- Gunakan Topping : coklat glaze
Salah satu ciri khas dari lukumades adalah bentuknya yang bundar seperti bola dan disiram madu sebelum disantap. Pada resep aslinya, madu yang digunakan berasal dari derah Yunani. Pasalnya, donat goreng lembut dengan berbagai varian saus ini dapat ditemukan di salah satu cabang gerai Lukumades, di Aeon Mall, BSD City, Tangerang, setelah sebelumnya merek Lukumades terkenal di Australia. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Cara membuat Lukumades (Donat Yunani):
- Sediakan mangkok masukkan 1 sdt ragi instan, gula pasir, dan susu cair hangat aduk sampai tercampur rata diamkan selama 10 menit hingga keluar gelembung2nya
- Sediakan wadah masukkan tepung terigu lalu masukkan bahan biangnya nya tadi aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 30 menit atau 1 jam.
- Setelah adonan mengembang masukkan ke dalam piping bag, gunting sedikit bagian ujungnya
- Panaskan wajan berisi minyak goreng, adonan siap digoreng hingga kuning keemasan.
- Setelah matang kuenya siap diberi toping
Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Baca juga: Resep Odading, Roti Goreng Viral dari Bandung Tanpa Ragi dan Ulen Baca juga: Pengen Coba Odading Mang Oleh? Begini Cara Membuat Kue Odading, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Lho. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke. Lukumades, Donat Yunani yang Lagi jadi Tren Kuliner di Indonesia Lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lukumades (donat yunani) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
