Anda sedang mencari inspirasi resep donat yunani/lukumades yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat yunani/lukumades yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya. Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat yunani/lukumades, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat yunani/lukumades yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat yunani/lukumades sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donat Yunani/Lukumades memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Yunani/Lukumades:
- Gunakan 300 g tepung terigu protein sedang
- Ambil 1 sdm maizena
- Siapkan 250 ml susu UHT
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan Ba han saus
- Gunakan 100 g gula merah
- Sediakan 100 g gula pasir
- Gunakan 200 ml air
Salah satu ciri khas dari lukumades adalah bentuknya yang bundar seperti bola dan disiram madu sebelum disantap. Pada resep aslinya, madu yang digunakan berasal dari derah Yunani. Pasalnya, donat goreng lembut dengan berbagai varian saus ini dapat ditemukan di salah satu cabang gerai Lukumades, di Aeon Mall, BSD City, Tangerang, setelah sebelumnya merek Lukumades terkenal di Australia. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Cara membuat Donat Yunani/Lukumades:
- Campur tepung gula ragi aduk aduk rata
- Masukkan susu sedikit demi sedikit sambilan di aduk aduk sampai gula larut tutup kain bersih diam kan 1 jam
- Setelah adonan mengembang dua kali lipat masukkan plastik segitiga ikat ujung nya kemudian gunting panaskan minyak
- Goreng dengan cara tekanan adonan lalu gunting goreng menggunakan api sedang cenderung kecil setelah coklat angkat tiriskan
- Campur gula kemudian rebus sampai gula larut dan kental kemudian siram di atas donat,topping nya sesuai selera ya gaesss lukumades siap di sajikan
Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Baca juga: Resep Odading, Roti Goreng Viral dari Bandung Tanpa Ragi dan Ulen Baca juga: Pengen Coba Odading Mang Oleh? Begini Cara Membuat Kue Odading, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Lho. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke. Mengenal Lukumades, Donat dari Yunani yang Lagi Hits di Indonesia Lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat yunani/lukumades yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
