bapak menemukan kreativitas resep tongseng kambing yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. By: Aisah Wolfard Tongseng Kambing is best enjoyed in the rainy season especially in the evening. Tongseng includes a lot of indonesian herbs and spices, giving this dish a lot of flavor.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya ingin menyiapkan tongseng kambing top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 19 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:
- Siapkan 250 gram daging kambing
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 serai
- Gunakan 3 daun salam
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan 2 daun bawang
- Siapkan Secukupnya kol
- Gunakan Secukupnya Bawang merah goreng
- Sediakan 3 siung bawang merah (iris)
- Ambil 3/4 dari santan kara (bisa dikurangi)
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk
Tambahkan lada, garam, penyedap, gula merah, masak hingga daging benar-benar empuk. Saat kuah sudah kental masukkan kol dan kecap manis. Masukkan tomat dan cabai, masak sampai layu. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Cara menyiapkan Tongseng Kambing:
- Rebus daging kambing sekitar 5 menitan. Kemudian cuci bersih ganti airnya dan rebus lagi hingga empuk. Potong2 daging kambing sesuai selera. Masukkan ke dalam air rebusan daging kambing.
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus. Masukkan juga serai, lengkuas, daun salam. Aduk2 hingga harum.
- Masukkan bumbunya ke dalam panci berisi daging kambing. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga meresap. Tambahkan kecap dan santan. Koreksi rasa. Masak lagi hingga semakin meresap. Matikan api.
- Nah untuk tahap selanjutnya, ambil sebagian tongseng pada panci kecil. Kemudian didihkan. Masukkan kol. Kemudian masukkan tomat dan daun bawang tunggu sekitar 1 menit saja. Kemudian matikan api. Tongseng siap dihidangkan. Jangan lupa tambahkan bawang goreng. Cara seperti ini untuk menjaga agar tongsengnya fresh gitu setiap dihidangkan. Nanti yang sebagiannya lagi bisa dimasak lagi dan ditambahin kol, tomat dan daun bawang lagi.
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Inilah resep mudah membuat Tongseng Kambing Bebas Bau Prengus ala #TheBasith, monggo dilakukan didapur anda dengan memperhatikan semua bumbu bumbu dan langkah langkah detail itu. Jangan lupa dibookmark halaman ini agar anda dapat dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau bermaksud mencari artikel resep menarik yang diinginkan. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam".
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
