Sedang mencari ide resep gulai tahu & udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tahu & udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tahu & udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai tahu & udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Gulai Campur Asam Pedas (Telur, Tahu, Ikan, Kentang, Jengkol) enak lainnya. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai tahu & udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Tahu & Udang menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Tahu & Udang:
- Siapkan 1/2 kg udang
- Gunakan 1 bungkus tahu
- Sediakan segenggam Cabe merah
- Gunakan sedikit Cabe rawit
- Sediakan Santan (1buah kelapa)
- Siapkan 1 siung bawang putih gede
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Serai (geprek)
- Sediakan Daun kunyit
Gulai tahu ini , tahunya jangan terlalu diaduk karena tahu tidak digoreng tahu bisa rusak, usahakan santan jangan sampai pecah atau menggumpal. Berhubung lagi puasa, pengennya nyiapin makanan yg menarik dan bs sekalian untuk buka dan sahur biar ga repot. Lihat juga resep Gulai ayam tahu tempe enak lainnya. Gulai Tahu, Makanan Rumahan Khas Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Tahu & Udang:
- Cuci bersih udang dan sisihkan
- Potong 2 tahu dan goreng sebentar
- Blender bumbu seperti cabe, bawang, jahe dan kunyit hingga halus
- Kemudian tumis bumbu dg sedikit minyak (kalau saya tidak menggunakan minyak)
- Masukan serai dan daun kunyit
- Setelah layu, masukan santan
- Tambahan kan air sesuai selera (kalau saya tidak)
- Tunggu hingga mendidih dan masukan udang
- Jika udang sudah masak, masukan tahu dan tunggu sebentar
- Gulai Tahu dan udang siap disajikan
Gulai sudah menjadi bagian dari makanan sehari-hari orang Indonesia. Makanan bersantan ini sudah tersebar di berbagai daerah. Bahkan, beda daerah beda pula racikan gulainya. Misalnya gulai di Sumatera yang lebih merah dibandingkan di Jawa. Rempah gulai khas Sumatera juga lebih pekat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tahu & Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
